Nouvelles - Mai 2012

Présentation au Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation

Au cours de la matinée du dimanche 6 mai 2012, Madame Marie-Paule Duquette, directrice générale, présentera à Monsieur Olivier de Schutter, Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation, les travaux du Dispensaire sur le panier à provisions nutritif (PPN) et ce qu'il en ressort au sujet de la sécurité alimentaire des ménages à faible revenu.

 

Nouvelles - Avril 2012

Étude sur la détermination du coût du panier à provisions nutritif dans trois régions du Québec

Consultez nos Publications pour y lire le rapport de cette étude réalisée grâce à une subvention de la Direction générale de santé publique du ministère de la Santé et des Services sociaux . Le prix des aliments du panier à provisions nutritif (PPN) du DDM a été relevé dans 140 magasins des régions de la Côte-Nord, de la Capitale-Nationale et de Mauricie/Centre-du-Québec au cours de la semaine du 5 au 9 octobre 2009.

  • L'étude confirme l'influence de la taille des magasins sur le coût des aliments : moins cher dans les grandes surfaces.
  • On y observe une tendance à un coût plus élevé en milieu rural que dans les villes, sans doute liée au fait que les grandes surfaces ne sont pas présentes dans les localités rurales.
  • Innovation dans le secteur de l'alimentation, l'étude a aussi analysé le coût du PPN en association avec le niveau de défavorisation matérielle et sociale : celle-ci influence le coût du PPN et, combinée avec la taille des magasins, s'avère responsable de 58 % de la variation du coût du PPN.
  • Enfin, comme dans l'étude précédente pour la région de Montréal, il ressort que les familles à faible revenu sont à risque d'insécurité alimentaire : en effet, le coût du PPN représente 40 % et plus de leur revenu alors que ces ménages n'en consacrent en réalité que 20 % à l'alimentation.

N.B. Les annexes du rapports sont disponibles sur demande.

Nouvelles - Mars 2012

 

Soirée bénéfice Harricana 2011

La belle soirée du 7 décembre dernier, tenue à l'atelier de la designer Mariouche Gagné (Harricana) a permis de recueillir 9 150 $ pour soutenir les mamans du Dispensaire.  

Merci à tous nos partenaires et aux visiteurs!

Cadeau spécial

Merci à notre porte-parole Florence K grâce à qui le Dispensaire a obtenu un cadeau de Noël bien apprécié de 10 000 $, gracieuseté de la Fondation pour l'enfance CIBC.

Coût du Panier à provisions nutritif

Cliquez ici pour l'édition de Janvier 2012 du Coût du Panier à provisions nutritif. Vous voulez comparer? Le coût du panier est disponible depuis janvier 2010 sous Documentation dans la section Archives.

Bien manger à petit prix

Les prix repère de janvier 2012 sont maintenant disponibles sur le guide Bien manger à petit prix. Le guide des années précédentes est disponible sous Documentation dans la section Archives.

Notez que la version 2012 du guide « Bien manger à petit prix » comporte deux ensembles de corrections.

1) À la page 2, les quantités allouées à la commande alimentaire hebdomadaire sont modifiées pour des catégories d'aliments. Cette mise à jour tient compte des tendances de la consommation en même temps qu'elle donne plus de souplesse dans l’élaboration de menus et de recettes, et ce, sans réduire de façon significative la réponse aux besoins nutritifs des individus. Essentiellement, les changements apportés touchent les catégories d’aliments suivantes :

  • diminution de la catégorie « Foie » allouée aux groupes d’âge de 14 ans et plus, où elle passe à une portion uniforme de 0,09 kg (au lieu de 0,12 à 0,15 kg), ce qui s’avère plus réaliste;
  • augmentation du nombre de la catégorie « Oeuf » chez certains groupes;
  • diminution de l’allocation de la catégorie « Pain »;
  • augmentation de la catégorie des « Riz, pâtes, farine, etc. ».

2) À la page 3, les « Prix de repère » sont mis à jour en fonction des données du coût du panier à provisions nutritif du DDM en janvier 2012.

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